Habemus assisteix al Gastronomic Forum Barcelona

El passat dilluns, Habemus va participar al Gastronomic Forum Barcelona, un esdeveniment de referència per al sector HORECA que reuneix cada any professionals de l’hostaleria, la restauració i la gastronomia.

Què és el Gastronomic Forum Barcelona?

Gastronomic Forum Barcelona, és un dels principals fòrums professionals de l’àmbit gastronòmic. Dirigit a empreses i especialistes del sector —restaurants, bars, hotels, caterings i distribuïdors—, l’encontre promou l’intercanvi d’idees i l’actualització professional.

Organitzat a la ciutat de Barcelona, aquest esdeveniment es consolida com una plataforma per presentar novetats, productes, serveis i enfocaments innovadors que marquen el pols de la gastronomia actual.

Habemus, en contacte amb la innovació

L’equip de Habemus va recórrer els diferents espais del saló, coneixent de prop les últimes tendències i propostes del sector. La participació va permetre observar com la innovació, la sostenibilitat i la digitalització estan transformant els models de negoci a l’hostaleria.

Durant la jornada, l’equip va assistir a dues xerrades especialment inspiradores sobre:

• Restauració col·lectiva, centrada en la gestió eficient i sostenible de serveis gastronòmics a gran escala.
• La nova cuina catalana, impartida pel xef Ferran Adrià, qui va reflexionar sobre la creativitat i l’evolució de la gastronomia contemporània.

Contactant talent en el sector de l’hostaleria

La presència de Habemus en aquest esdeveniment reflecteix el seu interès per mantenir-se a prop del sector hoteler en constant canvi. Conèixer les tendències i novetats del sector permet anticipar necessitats i orientar millor la selecció i el desenvolupament del talent.

D’altra banda, l’intercanvi amb professionals del sector ofereix noves perspectives sobre com la formació i l’ocupabilitat poden contribuir al creixement sostenible de l’hostaleria i la restauració.

Compromesos amb la innovació en el sector HORECA

L’assistència al Gastronomic Forum Barcelona reforça el compromís de Habemus amb la comprensió directa del sector HORECA. L’experiència va permetre conèixer de primera mà les tendències en restauració, hostaleria i catering, així com les competències més demandades per les empreses del sector.

A més, aquesta participació se suma a les accions de la consultora per connectar talent especialitzat amb oportunitats concretes, enfortint el seu paper com a aliat estratègic en la gestió de professionals de l’àmbit hoteler i gastronòmic.